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2007年07月21日

カミさんが具合悪かったので夕飯を作った

【ジャコめし青ジソ風味】

TS370143.JPG

醤油で炒めたジャコ、青じそ、いりごまをご飯にまぶして出来上がり。
超簡単なわりに、超おいしい〜

【納豆ステーキ】

TS370144.JPG

ひきわり納豆にとろけるチーズとおろしニンニクを入れて塩コショウして混ぜる。
そこにつなぎとして小麦粉を入れ再びよくかき混ぜる。
あとはフライパンでカリッと焼けば出来上がり!

のハズだったが、火加減が強すぎたのかチーズが焦げ付きすぎちゃって、フライ返しでひっくり返らず、フライパンの中で形が崩れてしまいました。
なので皿に盛りつける時にステーキのように整形しました。

大根おろしと明太子をたっぷり乗せ、長ネギもどっさりで出来上がり!
酒のつまみにピッタリです。



posted by ホラ吹きトトロ at 22:33 | Comment(3) | TrackBack(1) | 料理・グルメ

この記事へのコメント
すごい!!

私が風邪で寝込んだ時に食卓に乗ったのは.....

コンビニ雑炊でした....教育せねば...
Posted by でこ at 2007年07月22日 02:07
すごい!!!!

うちは女房が調子悪い時は次の3択だもんね!

1.1食くらいがまんする。

2.台所にあるものを適当に食す。

3.出前を取る(結構子供たちは喜んでたりして・・・)

番外4.俺が目玉焼きと称しスクランブルエッグを作ってしまう。(つまりまともな目玉焼きは作れない?)
Posted by いっぷ at 2007年07月22日 03:35
>いっぷさん
>でこさん

私の場合面白半分で作ってるもんばかりなんでね。
たまにやるから良いんですよ。
これを毎日やれって言われたらね・・・
Posted by ホラ吹きトトロ at 2007年07月22日 23:54
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Excerpt: ● 通常は丸大豆を6〜8ツ割りにしたものをひきわり納豆の原料としますが、当商品はさらに細かく刻むことで、するすると食べやすく、消化吸収の良い納豆に仕上げております。 ● 非常に細かく挽き割っている..
Weblog: 納豆の日
Tracked: 2007-08-18 12:39

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